Här är ett klassiskt och gammaldags recept på fantastiskt goda chokladbollar med kakao, smör, socker och havregryn – som du snabbt rör i hop på bara 10 minuter. Rulla i till exempel kokos eller pärlsocker.
Ingredienser
25 bollar
- 3 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- 1/2 msk vaniljsocker
- 2-3 msk kakao
- 100 g rumsvarmt smör
- 2 msk kallt starkt kaffe
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Klicka i smöret och rör eller blanda med fingrarna till en smulig deg. Tillsätt kaffet och rör så att degen går ihop.
- Forma bollar. Smaksätt eventuellt smeten och rulla dem i något gott som kokos eller pärlsocker.